L’coltivazione del Mediterraneo è una testimonianza fondamentale di ricchezza culturale, ecologica e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza millenaria che ha segnato paesaggi, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto d